巧克力蘸糖 作品
第9章 轉正考核
谷雲武平時很少插嘴其他人說話,這時候,也笑著附和:“沒錯,就連我和你們趙廚,這不也還熬著呢!”
張金玉有些不好意思,訕笑道:“趙廚,谷廚,我這就是有點憋屈不忍住發兩句牢騷。其實我還是挺喜歡後廚的工作,尤其是咱們這兒氛圍好,你們對我也都挺好的,我肯定會好好練廚,爭取早日掌勺的!”
幾人正說著,主廚姚石過來了。
趙猛招呼道:“姚廚,上午又接單了吧?”
姚石笑呵呵道:“嗯,明天有個婚宴,訂的三樓,到時候菜單你跟谷廚也得幫著分擔點。”
趙猛和谷雲武連聲答應。
姚石坐下吃飯。
有領導在席,幾個小工吃的很緊張。
張家新迅速扒完嘴裡的飯,正準備起身離開,姚石突然出聲說道:“正好趁著人全,等會兒吃完飯我有件事情要說。”
大夥齊齊應聲。
千里馬飯店後廚一共有十六人。
一個主廚,三個大廚分成三個組,一個大廚帶四個小工。平時兩班倒,每週一天輪休。
現在十六個人聚在一起。
小工跟在大廚後面,把主廚圍在了中間。
姚石先簡單的總結了一下最近幾天眾人的工作情況。
好的地方重點表揚一下。
不足的地方逐一指出,勒令整改。
隨後音量微微提高,一字一句說道:“還有一件事情,好消息,要跟大家分享!”
所有人頓時噤聲,齊齊望過去。
姚石微微一笑:“老闆新傳達的指示,因為後廚人員日常工作很辛苦,尤其是新晉的一批員工,近期表現非常優秀,所以決定新增兩個轉正名額。”
除了付宇外,其他幾個小工頓時激動了,個個雙眼放光的盯住姚石,等著他宣佈入選名單。
“當然了,這次的轉正名額肯定是由趙廚和谷廚推薦,我報給老闆,最後再通過考核進行定奪。”
姚石同趙猛和谷雲武互相間交換了一個眼神,繼續說道:“具體的考核方式,主要以大家的廚藝為主,除此之外,像工作態度,日常表現這些也都會在考核範圍裡。”
張金玉有些不好意思,訕笑道:“趙廚,谷廚,我這就是有點憋屈不忍住發兩句牢騷。其實我還是挺喜歡後廚的工作,尤其是咱們這兒氛圍好,你們對我也都挺好的,我肯定會好好練廚,爭取早日掌勺的!”
幾人正說著,主廚姚石過來了。
趙猛招呼道:“姚廚,上午又接單了吧?”
姚石笑呵呵道:“嗯,明天有個婚宴,訂的三樓,到時候菜單你跟谷廚也得幫著分擔點。”
趙猛和谷雲武連聲答應。
姚石坐下吃飯。
有領導在席,幾個小工吃的很緊張。
張家新迅速扒完嘴裡的飯,正準備起身離開,姚石突然出聲說道:“正好趁著人全,等會兒吃完飯我有件事情要說。”
大夥齊齊應聲。
千里馬飯店後廚一共有十六人。
一個主廚,三個大廚分成三個組,一個大廚帶四個小工。平時兩班倒,每週一天輪休。
現在十六個人聚在一起。
小工跟在大廚後面,把主廚圍在了中間。
姚石先簡單的總結了一下最近幾天眾人的工作情況。
好的地方重點表揚一下。
不足的地方逐一指出,勒令整改。
隨後音量微微提高,一字一句說道:“還有一件事情,好消息,要跟大家分享!”
所有人頓時噤聲,齊齊望過去。
姚石微微一笑:“老闆新傳達的指示,因為後廚人員日常工作很辛苦,尤其是新晉的一批員工,近期表現非常優秀,所以決定新增兩個轉正名額。”
除了付宇外,其他幾個小工頓時激動了,個個雙眼放光的盯住姚石,等著他宣佈入選名單。
“當然了,這次的轉正名額肯定是由趙廚和谷廚推薦,我報給老闆,最後再通過考核進行定奪。”
姚石同趙猛和谷雲武互相間交換了一個眼神,繼續說道:“具體的考核方式,主要以大家的廚藝為主,除此之外,像工作態度,日常表現這些也都會在考核範圍裡。”