巧克力蘸糖 作品
第65章 一鳴驚人
成品和上面的素描畫一模一樣。
面氣球擺盤的視覺效果很驚人。
旁邊圍觀的眾人，紛紛驚歎不已。
這也太神奇了！
第一次聽說麵糰還能吹氣球！
高手啊！
一時間，所有人再看向付宇的目光都變得不一樣了。
對於真正有實力的人，大家總會不自覺打從心底裡覺得欽佩。
張振在千里馬飯店工作的時間雖然不長，但他之前也是大飯店的主廚。
後廚裡的一些菜品在烹飪和擺盤設計上都會參與。
而這個面氣球，他其實也曾經看到過。
不過當時壓根沒想過，這東西也能做為設計擺盤的裝飾。
所以，張振著實被付宇的這一套操作給秀了一臉。
付宇將面氣球小心罩在豉油皇灼海蝦仁上，最後拿過研磨調製好的孜然料，少量的撒在面氣球上面。
這樣可以保證，一旦用餐的顧客心血來潮想要試吃麵氣球時，不會在口感方面受到影響。
當付宇收手時，任明清突然帶頭鼓起了掌。
一時間後廚裡掌聲一片。
姚石拍了拍手，走上前，欣賞的看著餐盤裡擺放的面氣球。
半晌，姚石抬頭看向付宇:“漂亮！你小子，還真是總能給人帶來驚喜！這一手絕活你是在哪兒學的？太厲害了！”
付宇笑了笑:“這個就是看著難，其實掌握好了配比特別簡單。當初我是跟著學校的老師學的，我覺得挺有意思，就想著試試。”
姚石點頭稱讚道:“確實，這個擺盤效果非常好。”
下一秒，付宇的腦海裡突然湧入了很多的知識。
這種之前從來沒有過的充實感，讓他不由自主的打了個激靈。
而等這種知識湧入的感覺消失後，他才突然發現，自己剛才在烹飪的過程中，還真是存在著不少操作上的問題。
這個翻炒技術改良......牛逼啊！
付宇用面氣球擺盤的技巧折服了在場的所有人。
等人都散了，姚石突然說道:“小付，你看看這個面氣球的製作方法可不可以轉讓出來？”
付宇一愣:“什麼？”
姚石認真說道:“是這樣的，我想將你這個面氣球的製作方法應用到店裡的菜品擺盤中，所以想要臨時聘請你到我的店裡做兼職，主要負責就教會後廚的師傅們怎麼製作面氣球。至於兼職費我會按照正式職工的待遇支付。因為你的情況比較特殊，所以你的工作日期為每週一天，工資日結。”
面氣球擺盤的視覺效果很驚人。
旁邊圍觀的眾人，紛紛驚歎不已。
這也太神奇了！
第一次聽說麵糰還能吹氣球！
高手啊！
一時間，所有人再看向付宇的目光都變得不一樣了。
對於真正有實力的人，大家總會不自覺打從心底裡覺得欽佩。
張振在千里馬飯店工作的時間雖然不長，但他之前也是大飯店的主廚。
後廚裡的一些菜品在烹飪和擺盤設計上都會參與。
而這個面氣球，他其實也曾經看到過。
不過當時壓根沒想過，這東西也能做為設計擺盤的裝飾。
所以，張振著實被付宇的這一套操作給秀了一臉。
付宇將面氣球小心罩在豉油皇灼海蝦仁上，最後拿過研磨調製好的孜然料，少量的撒在面氣球上面。
這樣可以保證，一旦用餐的顧客心血來潮想要試吃麵氣球時，不會在口感方面受到影響。
當付宇收手時，任明清突然帶頭鼓起了掌。
一時間後廚裡掌聲一片。
姚石拍了拍手，走上前，欣賞的看著餐盤裡擺放的面氣球。
半晌，姚石抬頭看向付宇:“漂亮！你小子，還真是總能給人帶來驚喜！這一手絕活你是在哪兒學的？太厲害了！”
付宇笑了笑:“這個就是看著難，其實掌握好了配比特別簡單。當初我是跟著學校的老師學的，我覺得挺有意思，就想著試試。”
姚石點頭稱讚道:“確實，這個擺盤效果非常好。”
下一秒，付宇的腦海裡突然湧入了很多的知識。
這種之前從來沒有過的充實感，讓他不由自主的打了個激靈。
而等這種知識湧入的感覺消失後，他才突然發現，自己剛才在烹飪的過程中，還真是存在著不少操作上的問題。
這個翻炒技術改良......牛逼啊！
付宇用面氣球擺盤的技巧折服了在場的所有人。
等人都散了，姚石突然說道:“小付，你看看這個面氣球的製作方法可不可以轉讓出來？”
付宇一愣:“什麼？”
姚石認真說道:“是這樣的，我想將你這個面氣球的製作方法應用到店裡的菜品擺盤中，所以想要臨時聘請你到我的店裡做兼職，主要負責就教會後廚的師傅們怎麼製作面氣球。至於兼職費我會按照正式職工的待遇支付。因為你的情況比較特殊，所以你的工作日期為每週一天，工資日結。”