第462章 新體驗

 然後是家裡最大的廚房部門。

 紅白案大廚各一，專為主人做飯，幫廚、伙伕若干，幫忙撿菜、切洗，普通廚子若干，給下人們做飯，打雜若干，什麼都幹。

 還有一個小廚房，由跟他們走南闖北的廚娘掌勺，幫廚也是女的，專做程丹若喜歡的點心菜色，也承擔熬藥的重責。

 侍應類崗位類似秘書、助理，沒有統一的部門，但人數非常多。

 這類可以被分為四個工種:聽差（出去辦事）、跟班（出門跟隨）、伺候（屋裡端茶倒水）、傳話（四處跑腿）。

 一個男性主人身邊，至少要有四個小廝才行。

 謝家除卻謝玄英這個主人，還有姜元文、金仕達、謝十爺、謝六郎、湯師爺等幕僚需要照顧。

 程丹若給他們一個分派了兩個小廝，一個伺候，一個跟班，其他西跨院共用。

 守衛也是不可或缺的。

 從大門的門子，到看門的下僕，再到巡邏的護院、更夫，都是一天三班倒。

 還有管理馬廄的馬伕、負責駕車的車伕，抬轎子的轎伕。

 最底層是打掃衛生的雜役。

 這就是前院和西跨院的下人構成。

 正院和後院以女性為主，管理崗和男性差不多，賬簿和庫房不可或缺，多出來的就是繡房和洗衣房，也就是所謂的針線上的、漿洗上的。

 程丹若拼拼湊湊，勉強算有了四個管事人:梅韻、梅蕊、喜鵲、珍珠。

 竹香、竹枝等丫鬟未出嫁，基本留守正院這個地盤。

 其他漿洗的、針線的、守門的、打掃衛生的一些僕婦，很多都是新來的。

 謝玄英從裡到外，把家裡的人事摸了一遍，就知道難點在哪兒了。

 老人暫時沒什麼問題，新人都是從侯府的關係上弄來的，基本是侯府管事的親眷姻親，在他們缺人之際塞過來。

 因為省了一筆買人的開支，程丹若也就沒反對。

 兩個月過去，該暴露的問題，就暴露了出來。

 新人不滿女主人過於嚴苛的行事作風，認為自己有侯府的關係，主人家應該首先用他們，而不是外頭買的，就算沒做好差事，也應該看在他們爺爺就伺候老侯爺的份上從輕發落。

 謝玄英管家不到五天，就有人躍躍欲試，忍不住想在男主人跟前告狀了。

 當然，他們的說法十分委婉。

 夫人這麼做，有損於形象，讓人以為她是個嚴苛的人，但我們都知道，她最仁慈不過了。

 夫人還是太年輕了，要學會聽取老人的意見，我們不會害她的。

 最過分的是，還暗示說，夫人身體不好，我們這邊有點“孝敬”想送上來，誰想給攔住了，我們可都是為了爺你的幸福啊！

 ……

 這段時間，謝玄英心裡就憋著口氣。

 可皇帝是君，再不高興也只能忍，下頭的僕役算什麼，靠他們吃飯，還敢給他們添麻煩？

 反抗不了皇帝，還收拾不了他們嗎？

 他賣掉了暗示程丹若身體不好的，偷奸耍滑的通通遣返，不要了，然後從人牙子手上買人。

 程丹若興許會顧忌柳氏，親兒子就無所謂了。

 謝玄英才不在乎妻子的管家辦法對不對。

 她要什麼樣的，家裡就什麼樣。

 這是她二十多年來，重新獲得的家。

 他不允許任何人破壞。